Sommer adé - Willkommen Herbst! Wir haben ihn heute gebührend eingeläutet, den Herbst, mit einem Besuch hinter den sieben Bergen, bei den sieben Zwergen und Schneewittchen...
...Nee! Wir waren auf der Swanton Apfelfarm. Von Schneewittchen keine Spur. Dafür reichlich Äpfel. Eine 4-Kilo-Tüte gemischte Sorten haben wir nach Hause gebracht, nach ausgiebigem Naschen natürlich.
Äpfel in allen Größen, Farben und Geschmacksrichtungen. Die violetten wurden erst 1989 'erfunden' und, falls sie hören könnten, täten sie dies auf den schönen Namen 'Sali Red delicious'. Deliziös waren eigentlich alle, vor allem so direkt frisch vom Baum in den Bauch.
Ach ja, und Paul hat ganz auf eigene Faust vom ein oder anderen Baum der Erkenntnis gepflückt. Keine Überredungskünste meinerseits. Verkosten auf eigene Verantwortung. Schlangen sind mir auch keine aufgefallen. Wir hatten das Apfeluniversum für uns allein. Paradiesische Zustände.
Von wegen Erkenntnis. Ich bin jetzt dringend auf der Suche nach Apfelrezepten in sämtlichen Varianten: roh, gekocht, gebacken. Süss und salzig. Geraspelt oder im Ganzen. Vielleicht frag ich nächstes mal bei Schneewittchen an...
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